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Fornitura in fabbrica di additivi alimentari, antiossidanti, acido fitico, CAS 83-86-3, intermedi organici, prodotti chimici di ricerca, alimenti salutari, materiale medico in stock
Informazioni di base
Modello numero: | CAS 83-86-3 |
Colore | Incolore |
Consegna | Via mare, via aerea |
Condizioni di archiviazione | Conservare a temperatura inferiore a +30°C. |
Nome | Acido fitico |
La foto | Liquido giallo chiaro |
tempo di conservazione | 2 anni |
Pacchetto di trasporto | Sacchetti di plastica/sacchetti di alluminio/tamburo |
specifica | 50 chilogrammi; 25 chilogrammi; 5 chilogrammi |
marchio | Quanjinci/OEM |
Origine | Hubei, Cina |
Codice HS | 29309070 |
Capacità produttiva | 20.000 kg/mese |
Descrizione del prodotto
Nome del prodotto}: | Acido fitico |
{Nome alternativo}: | Inositolo acido esafosforico/acido fitico |
{Metodo di prova.}: | HPLC |
{Sembra}: | Liquido giallo chiaro |
{Specifica}: | 99% |
{MOQ}: | 1 kg |
Nome del prodotto | Acido fitico |
CAS | 83-86-3 |
MF | C6H18O24P6 |
MW | 660.04 |
punto di fusione | <25 °C |
punto di ebollizione | 105 °C |
densità | 1.432 g/ml a 25°C |
Indice di rifrazione | n20/D1.4 |
Temperatura di conservazione. | Atmosfera inerte, temperatura ambiente |
durabilità | 2 anni |
L'acido fitico (chiamato anche acido fitico) è la principale forma di deposito del fosforo in molti tessuti vegetali (in particolare crusca e semi di riso). La sua struttura è che tutti e sei i gruppi idrossilici dell'inositolo sono fosfatati. Il derivato dell'inositolo risultante. Tuttavia, gli esseri umani e i non ruminanti non possono digerire l’acido fitico, quindi non è una fonte alimentare né di inositolo né di fosfato.
Funzione dell'acido fitico1. L'acido fitico viene utilizzato come agente chelante, antiossidante, conservante, addolcitore dell'acqua, acceleratore di fermentazione, inibitore della corrosione dei metalli, ecc.2. L'acido fitico è ampiamente utilizzato negli alimenti, nella medicina, nei rivestimenti di vernici, nell'industria chimica quotidiana, nella lavorazione dei metalli, nell'industria tessile, nell'industria della plastica e nell'industria dei polimeri.3. L'acido fitico viene utilizzato nell'industria alimentare per conservare e proteggere frutta, verdura e prodotti acquatici e come inibitore di ruggine e corrosione per i metalli.
Applicazione dell'acido fitico
L'acido fitico (PA)3 o mioinositolo esakisfosfato è un componente comune delle piante; È in gran parte immagazzinato come sale complesso di Mg2+, K+ insieme alle proteine nelle particelle di membrana singola subcellulare nei cereali e nei semi. Questa molecola inibisce l'assorbimento dei minerali perché le cariche negative dei gruppi fosfato formano sali insolubili quando interagiscono con cationi bivalenti e trivalenti. Il fitato provoca quindi una carenza di minerali come Ca, Fe e Zn quando presenti in eccesso nella dieta umana (Maga 1982). Per migliorare la biodisponibilità dei minerali, i livelli di PA possono essere ridotti dalla fitasi, un enzima che catalizza l’idrolisi graduale del fitato in fosfato e dell’inositolo tramite pentatomonofosfati.Foto dettagliate
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