Glutine di frumento vitale, ad alto contenuto proteico, di grado alimentare, certificato halal e kosher

Informazioni di base

Modello numero:	glutine di frumento vitale
Risorsa	Naturalmente
Il contenuto di principi attivi	61% ~ 90%
Pacchetto di trasporto	L'esterno è un sacchetto di carta polimerica, l'interno è cibo
specifica	25 kg/sacco, 1000 kg/sacco
marchio	xinruiguan
Origine	Cina
Codice HS	1109000000
Capacità produttiva	3500 Mt/Monate

Descrizione del prodotto

Il glutine di frumento viene separato ed estratto da grano di alta qualità utilizzando la tecnologia di separazione a tre fasi. Contiene 15 tipi di aminoacidi essenziali e ha molte proprietà come: B. forte assorbimento d'acqua, viscoelasticità, estensibilità, capacità filmogena, termocoagulabilità di adesione, emulsionificazione della liposuzione, ecc.

Certificazioni

Disponiamo di certificazioni complete come KOSHER, HALAL, HACCP, BRC, ISO9001, ISO22000 e certificazione IP. Diamo sempre priorità alla qualità e alla sicurezza come priorità dei nostri standard di produzione e della nostra promessa a voi. Disponiamo di un sistema di garanzia della qualità accreditato e di strutture precise per garantire la qualità e la sicurezza del prodotto durante l'intera catena di lavorazione e fornitura, dall'approvazione e ricevimento delle materie prime allo stoccaggio e alla consegna dei prodotti finiti.

Imballaggio e spedizione

L'esterno è costituito da un sacchetto in carta-polimero, l'interno è in polietilene alimentare. Peso netto: 25 kg/sacco; Senza pallet --- 22 MT/20'GP, 26 MT/40'HC; Con pallet---18MT/20'GP, 26MT/40'GP;

Applicazione

Metodo di applicazione consigliato:
1. Reato.
Quando si prepara la farina per il pane, l'aggiunta del 2-3% di glutine di frumento in polvere (che può essere aumentata o diminuita a seconda delle diverse situazioni) può ovviamente migliorare l'assorbimento d'acqua e la resistenza all'agitazione dell'impasto, abbreviarne il tempo di fermentazione, aumentare il volume dei prodotti a base di pane, rendono tenera ed uniforme la consistenza del Pane e ne migliorano sensibilmente colore, aspetto, elasticità e gusto. Può anche preservare l'aroma e l'umidità del pane, mantenerlo fresco e senza tempo, prolungare la durata di conservazione e aumentare i valori nutrizionali del pane.2. Tagliatelle, vermicelli e gnocchi.
Quando si preparano noodles, vemicelli e gnocchi istantanei, l'aggiunta dell'1-2% di polvere di glutine di frumento può ovviamente migliorare le proprietà di lavorazione di prodotti come: B. Resistenza alla compressione (conveniente per il trasporto e lo stoccaggio), resistenza alla flessione e resistenza alla trazione e aumento della tenacità Tagliatelle (migliorano il gusto) che non sono facili da rompere, hanno resistenza all'ammollo e al calore. Gusto scivoloso, non appiccicoso, ricco di sostanze nutritive.

specifica

Aspetto: Giallo chiaro
Proteine ​​(base secca, Nx6,25,%): ≥82
Umidità (%): ≤8,0
Fett (%): ≤1,0
Ceneri (su base secca,%): ≤1,0
Tasso di assorbimento d'acqua (%): ≥160
Dimensione delle particelle: (80 mesh,%) ≥95
Conteggio totale dei germi: ≤20.000 CFU/g
Escherichia coli: negativo
Salmonella: negativa

Stafilococchi: negativo