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Proteine isolate della soia per la lavorazione della carne
Contatto: Jason Li Descrizione del prodotto Le proteine di soia isolate al 90% sono una forma altamente raffinata di p
Informazioni di base
| Modello numero: | Proteine isolate della soia |
| Certificazione | BRC, ISO, HACCP |
| Modulo di registrazione | Emulsione |
| Applicazione | Essen |
| Estrai fonte | farina di soia |
| Tip | Sono proteine |
| utilizzo | Wurstel |
| Pacchetto di trasporto | 20 kg/sacco |
| marchio | RUIQIANJIA |
| Origine | Cina |
| Codice HS | 35040090 |
| Capacità produttiva | 3000 mq/mese |
Descrizione del prodotto
Persona di contatto: Jason Li
Descrizione del prodotto
Proteine della soia isolate al 90% è una forma altamente raffinata di proteina di soia con un contenuto proteico pari ad almeno il 90% su base secca. Consiste inSoia senza OGMPuò essere ampiamente utilizzato per prodotti a base di carne tra cui salsicce, polpette, ecc.
Dati tecnici
| Articolo del prodotto | Risultato |
| Tip | Emulsione e gelificazione |
| Aspetto | Giallo chiaro |
| Stile | Polvere secca |
| gusto e olfatto | Gusto normale, nessun odore strano |
| Contenuto proteico | Min. 90% (su base secca) |
| umidità | Massimo. 7% |
| cenere | Massimo. 6% |
| Fett | Massimo. 1% |
| finezza | Min. 96% (attraverso 100 mesh) |
| Numero totale di piatti | Massimo. 20.000 KBE/g |
| E coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
