Ingrediente alimentare, additivo alimentare, proteine ​​vegetali idrolizzate in polvere di soia

Informazioni di base

Modello numero:	Proteine ​​vegetali idrolizzate di soia in polvere
Materiali principali	Proteine ​​vegetali idrolizzate di soia in polvere
Risorsa	Chemiosintesi
N. CAS	100209-45-8
Aspetto	Polvere marrone scuro
Ceneri(%)	≤56
Metalli pesanti	≤10
Laureato	Qualità del cibo
Pacchetto di trasporto	Borsa, cartone, tamburo
specifica	25 kg/sacco
marchio	Arshine
Origine	Cina
Capacità produttiva	200 tonnellate/anno

Descrizione del prodotto

Ingrediente alimentare, additivo alimentare, proteine ​​vegetali idrolizzate in polvere di soiaN. CAS: 100209-45-8
Forma: C10h14o2
APPLICAZIONI:
Consigliato per l'uso in prodotti a base di carne rossa, salsicce, salse e insaccati per esaltare il sapore e il sapore dell'umami. Si consiglia ai clienti di testare e confermare personalmente se questo ingrediente è adatto all'uso nei loro prodotti.

Articolo		Caratteristiche	Valore tipico
Azoto totale	(%)	≥4,0	4.56
Azoto amminico	(%)	≥2,7	3.26
Sale	(%)	≤50	39
umidità	(%)	≤5,0	3.8
cenere	(%)	≤56	≤56
3-cloro-1,2-propandiolo	(mg/kg)	≤1,0	≤1,0
Blei (come Pb)	(mg/kg)	≤1,0	≤0,1
Arsenico (come As)	(mg/kg)	≤0,5	≤0,5
Metalli pesanti	(mg/kg)	≤10	≤10