China Nutrition Enhancers Non-GMO Dispersion Type Proteina di soia isolata in polvere

Informazioni di base

Modello numero:	Proteine ​​isolate della soia
Origine	Shandong
Codice HS	2106100000
Capacità produttiva	80 tonnellate/giorno

Descrizione del prodotto

China Nutrition Enhancers Non-GMO Dispersion Type Proteina di soia isolata in polvere
N. CAS: 590-46-5
Altri nomi: proteine ​​di soia isolate
MF:C3H10N2
Luogo di origine: Cina
Tipo: serie di semi di soia
Numero di modello: grado alimentare
Specifica: 90%
Codice HS:35040090
Finezza (%):100%
Confezione: borsa

	Tipo ISP (Proteine ​​di soia isolate)	APPLICAZIONE
1	Emulsione	Utilizzato per preparare salsicce, polpette di pesce e polpette
2	Gelificazione	Utilizzato nella lavorazione della carne e nella produzione di insaccati
3	dispersione	Utilizzato in proteine ​​in polvere, barrette proteiche, diete nutrizionali, bevande sportive e bevande
4	iniezione	Utilizzato in pezzi di carne di grandi dimensioni, prosciutti di grandi dimensioni, pancetta e prodotti a base di carne a bassa temperatura

Imballaggio e consegna
Dettagli sull'imballaggio: Proteine ​​isolate di soia al 90% “L'esterno è un sacchetto di carta poliestere, l'interno è un sacchetto di plastica per alimenti. Senza pallet: il 20' FCL può contenere 12 t, il 40' FCL può contenere 25 t. Con pallet: 20' FCL può contenere 10 t, 40' FCL può contenere 20 MT di proteine ​​di soia isolate per uso alimentare
Hafen: Shanghai, Qingdao, Tianjin

funzione
Per migliorare la consistenza della carne e aumentarne il gusto, ma anche per aumentare il contenuto proteico e le vitamine. Poiché la funzione delle proteine ​​di soia isolate è forte, una quantità compresa tra il 2% e il 5% di acqua può aiutare a ungere la salsa per prevenirne la segregazione. Mediante l'iniezione di proteine ​​isolate nel prosciutto sotto forma di carne e poi nella carne lavorata, il prosciutto, la percentuale può essere aumentata al 20%. Isolato proteico per crocchette di pesce, involtini di pesce o salsicce di pesce, preferibilmente con un contenuto di pesce dal 20 al 40%.

Articoli di qualità standard:

Articolo	specifica
Nome	Proteine ​​della soia isolate
N. CAS	590-46-5
Colore	Luce
Proteine ​​nella sostanza secca	≥90%
Rohfaser	≤4%
Fett	≤0,5%
Il sapore	neutro
umidità	≤7%
cenere	≤6%
valore del ph	7±0,5
Metalli pesanti (come Pb)	≤1 mg/kg
Cadmio	≤1 mg/kg
Arsenico	≤2 mg/kg
Guida	≤3 mg/kg
mercurio	≤1 mg/kg
Numero di piatti standard	≤5000/g
Muffe e lieviti